Microgreens aus Rheinhessen
Was sind Microgreens?
Microgreens sind Kräuter- und Gemüsekeimlinge, die je nach Sorte innerhalb von 7 bis 21 Tagen erntereif sind. Anders als Sprossen, die typischerweise in Wasser gezogen werden, gedeihen Microgreens auf Erde oder anderen Substraten und werden ohne Wurzel verzehrt.
Bekannt sind sie auch als Kresse oder Mikrogrün, wobei die Gartenkresse die wohl bekannteste Sorte in Deutschland ist. Doch nun gibt es eine Fülle von neuen Varianten zu entdecken: Von würzigem Rucola bis hin zu delikatem Brokkoli bieten Microgreens ein breites Spektrum an Geschmacksrichtungen, die deine Gerichte auf eine ganz neue Ebene heben können.
Mach dich bereit für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art!
- frisch
- regional
- nachhaltig
- lecker
- verzehrfertig
- gesund
Genieße die Vielfalt
… und spüre ihre Frische und Vitalität
Als äußerst attraktive Garnitur machen Microgreens deine Speisen nicht nur geschmacklich sondern auch optisch zum absoluten Hingucker. Dabei sind sie leicht in der Handhabung – kein lästiges Schälen oder Würfeln erforderlich: Einfach abschneiden, auf den Teller geben und fertig!
Zusätzlich sind Microgreens unglaublich gesund: Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass sie bis zu 40-mal mehr Nähr- und Vitalstoffe enthalten als das gleiche Volumen des ausgewachsenen Gemüses. Das macht sie zu einem wertvollen Superfood, das deinen Körper auf natürliche Weise mit wichtigen Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien versorgt.
Inspiration gefällig?
So lecker!
Kurzum, genieße die Microgreens zu all deinen Gerichten! #microgreensoneverything
